El pescado y los mariscos no perdonan los cambios de temperatura. Fabricamos e instalamos el cuarto frío de tu pescadería a la medida de tu local, con el frío que tu producto necesita.
El equipo se dimensiona para tu volumen, para que la temperatura no suba cuando abres la puerta.
Las superficies lisas de los paneles ayudan a mantener el orden y la higiene.
Puedes tener producto del día y producto para almacenar, cada uno a su temperatura.
El pescado y los mariscos se dañan rápido si la temperatura sube, aunque sea por poco tiempo. Por eso el cuarto frío de una pescadería necesita un equipo que mantenga el frío estable aun con la puerta en uso, buen aislamiento y una puerta que selle bien.
En Anzoátegui hemos fabricado varias cavas para pulpo, pescados y otras especies marinas. Para el producto del día se usa refrigeración; para almacenar por semanas, congelación a −18 °C. Muchas pescaderías combinan las dos.
Los paneles de la cava tienen superficies lisas que se limpian con facilidad, algo importante cuando se trabaja con agua, hielo y producto del mar. Te orientamos sobre el piso, el drenaje y la distribución interior para que el trabajo diario sea más ordenado.
Para producto fresco que se vende rápido, refrigeración (0 a 5 °C). Para almacenar mariscos y pescado por más tiempo, congelación (−18 °C).
Anzoátegui · 2025
Fabricamos e instalamos cavas cuarto pensadas para conservar pulpo, pescados y otras especies marinas en perfectas condiciones.
Medidas: 5 × 10 × 2,40 m (una de ellas)
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Cada temperatura necesita su propio equipo. Podemos hacer una cava para cada una o una cava combinada con dos zonas.
Sí, trabajamos en toda Venezuela. Escríbenos tu ubicación por WhatsApp.
Las medidas aproximadas del espacio y cuánto producto vas a guardar. Si no las sabes, te ayudamos.
Escríbenos por WhatsApp con tus medidas aproximadas y lo que vas a guardar. Todas nuestras cavas tienen garantía.
