Cumaná, Sucre · 2024
Cava de congelación y conservación de alimentos
Cava cuarto para congelar y conservar alimentos, instalada en Cumaná, estado Sucre.
Cava cuarto para restaurante
Una cocina que funciona bien empieza por una buena cava. Diseñamos la cava cuarto de tu restaurante para el espacio que tienes, con frío estable y todo en su lugar.
Por qué una cava cuarto
Lo que ganas con tu cava cuarto
Ingredientes frescos
Mantén carnes, lácteos y verduras a la temperatura correcta.
Orden en la cocina
Zonas separadas para cada tipo de producto, con estantes a tu medida.
Se adapta a tu local
Fabricamos a la medida, incluso en espacios donde una nevera ya no da abasto.
Una cava para una cocina que no para
En un restaurante la cava guarda de todo: carnes, pollo, lácteos, verduras, bebidas y preparaciones. La clave es el orden: zonas o estantes para cada tipo de producto, con lo crudo separado de lo listo para servir.
La mayoría de las cocinas usan refrigeración de 0 a 5 °C. Si además congelas, conviene una zona o una cava aparte a −18 °C. Así cada producto se mantiene a su temperatura y la cocina trabaja más rápido.
Cuándo pasar de neveras a cava cuarto
Cuando tienes varias neveras llenas, compras más seguido de lo que quisieras o pierdes producto por falta de espacio, una cava cuarto suele ser la mejor inversión. Ocupa un solo espacio, se organiza mejor y mantiene la temperatura más estable.
Qué temperatura necesitas
La mayoría de las cocinas usan refrigeración (0 a 5 °C) para producto fresco y, si congelan, una zona o cava aparte a −18 °C.
- Carnes y pollo
- Lácteos
- Verduras y frutas
- Bebidas
- Preparaciones
Preguntas frecuentes
Dudas comunes
¿Una cava reemplaza mis neveras?
Para volumen, una cava cuarto da más espacio y orden que varias neveras. Cuéntanos tu caso y lo evaluamos.
¿Se puede instalar dentro de un local ya construido?
Sí, la armamos en el sitio a la medida del espacio disponible.
¿Cuánto tarda la instalación?
Depende del tamaño y del proyecto. Te damos el tiempo estimado en la cotización.
Cuéntanos qué necesitas y te cotizamos
Escríbenos por WhatsApp con tus medidas aproximadas y lo que vas a guardar. Todas nuestras cavas tienen garantía.